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I Prodotti tipici

LA TORTIONATA DI LODI
I Prodotti tipici in L'Adda e la bassa pianura: Lodi e dintorni

La tortionata o tortjonata è un dolce friabile a base di mandorle tipico della città di Lodi, riconosciuto dal Ministero delle Politiche Agricole, Alimentari e Forestali

IL MIELE DELLA VALCHIAVENNA
I Prodotti tipici in La Bassa Val Chiavenna fino a Colico

Il miele della Valchiavenna, dalla purezza inconfondibile, trae origine dalla tipica flora delle vallate alpine, in cui ricche fioriture si susseguono per le api lungo tutto

CROTTO D’OMBRA
I Prodotti tipici in Il Lario "Alto Lago": Ramo di Colico

Il Crotto Ombra è un formaggio tradizionale stagionato nelle grotte naturali della Valchiavenna. La pasta è compatta con occhiatura fitta e regolare. L’aroma intenso che si

LIUTI DI CREMONA
I Prodotti tipici in La pianura padana al confine con le terre Emiliane

La liuteria cremonese raggiunse i suoi massimi livelli nell’evoluzione storica del violino alla metà del XVI secolo grazie alla sapiente arte del maestro liutaio Andrea Amati.

LA CUCINA VELLETRIANA
I Prodotti tipici in Il Medioevo nel litorale romano e l'agro pontino

La cucina velletrana è fortemente influenzata sia dalla cucina romana che da quella ciociara, ed i piatti principali sono: il carciofo alla matticella; le fettuccine al

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