IL PARCO REGIONALE DEL MATESEDas Gebiet des Matese besteht aus einer Kette von Kalksteinbergen hauptsächlich zwischen Molise und Kampanien. Es ist ein Gebiet reich an wilden Orte, von Wölfen und Steinadler, sanfte Landschaften mit Seen vom azurblauen Wasser, die die Spitzen der Berge, originell und gut erhaltenen historischen Zentren, so viel Geschichte, machte noch angespannten Beziehungen zwischen reflektieren besiedelt Römer und Samniten, echte lokale Produkte, einzigartige und sehr lecker. Der Park nimmt eine Fläche von 33.326,53 Hektar, entlang einer Achse Nordosten-Südwesten, dass die Täler der Flüsse Save und Lethe, läuft ca. 50 km bis ins Tal des Tammaro River, in der Provinz Benevento. Monti Miletto, Gallinola und Mutria: Diese Ausrichtung wird auch von den Haupt Berge gefolgt. Es wirkt sich auf die klimatischen Besonderheiten der Region, die in den Bereichen, in großer Höhe, ist die letzte Bastion des kontinentalen Klimas, während die unteren Bereiche, zu den heißen Winden kam und in der Mittelmeerküste Kampanien ausgesetzt sind, werden durch die Anwesenheit von mediterranen Landschaften gekennzeichnet, von Olivenbäumen, Steineichen, Zypressen und Macchia. Diese räumliche Nähe von zwei verschiedenen Klimazonen macht es zu einem der reichsten Artenvielfalt der südlichen Apennin. Der Reichtum der Weiden, hat insbesondere zu einer deutlichen Entwicklung der Viehzucht, die zusammen mit der Landwirtschaft und mit der Ausbeutung der Wälder, in der Vergangenheit war die Haupteinnahmequelle der Menschen in der Region geführt. Die Matese ist auch ein Reichtum an Geschichte, Traditionen und Legenden, von denen viele noch leben, als Ausdruck der lokalen Folklore, die eng mit dem Alltag der Bauern und Hirten verbunden. In den Dörfern, perfekt erhalten, wo Sie in einem Zustand der Ruhe und Gelassenheit zu leben, aber in der gleichen Zeit, die Nöte, Schwierigkeiten und Einsamkeit der Bergwelt erleben Sie, ist es möglich, durch die engen, gepflasterten Gassen, die Geschichte sickern gehen: die Geschichte der Wandertierhaltung Weide, die Geschichte von den Räubern nach der Einigung Italiens, die Geschichte von den Zyklen der Natur.