Eurochocolate – PerugiaEurochocolate es un evento anual dedicado a la cultura del chocolate, que se divide en una serie de eventos, la principal de las cuales se celebró en Perugia en el mes de octubre. Creado por el arquitecto Eugene Guarducci en 1993, el evento es un evento totalmente dedicado a la tradición del chocolate italiana e internacional, que atrae a muchos turistas y los fabricantes de chocolate, el comercio y la industria, que venden sus productos en las calles de la ciudad equipada sala de exposiciones. Durante el evento se constituyen numerosos eventos, espectáculos (y cómica) y cultural que anima con catas de vinos, actuaciones, acontecimientos en las calles, plazas y lugares de arte y la tradición del centro histórico de la ciudad de Perugia.
Entre los eventos más importantes, a la vista de esculturas de chocolate, donde los escultores cualificados que trabajan bloques cúbicos de chocolate para 1 m³ de volumen, para obtener las obras que permanecerán en exhibición durante la duración del evento.
A través de la sección especial Eurochocolate Mundial, el espectáculo da voz a todos los países de los productores mundiales de cacao, que están en la Rocca Paolina sus costumbres, tradiciones y productos típicos a base de cacao.
El evento cuenta con el patrocinio del Ministerio de Industria y el Ministerio de Agricultura, Alimentación y Bosques, con el apoyo y patrocinio de la Organización Internacional del Cacao (ICCO), la organización mundial líder con sede productores de cacao de Alondra, procesadores de chocolate y los consumidores finales. El evento también es patrocinado cada año por las principales empresas líderes en diversos sectores, así como todas las grandes compañías que hacen chocolate.