IL CARNEVALE DI PUTIGNANOPutignano Carnaval es una de la más larga duración. De hecho comienza 26 de diciembre con la ceremonia del cambio de la ceremonia de la vela, donde la gente da una vela a la iglesia a pedir perdón de los pecados que cometemos durante el Carnaval. Continúe luego por la noche con los vástagos.
El festival se compone de los vástagos en la recitación de versos que riman en el dialecto local: los poemas se burlan de la preocupación de gran alcance y sentido del país sobre los temas del pasado año. En memoria del evento que la tradición dice que fue el origen de la feria, la exposición se lleva a cabo de los versos cantados por grupos de ciudadanos en ropas de campesino y llevando herramientas manuales en pantalla.
El carnaval en sí comienza típicamente tres domingos antes del Miércoles de Ceniza; más o menos todos los domingos organiza un desfile de carrozas de papel maché que representan el mundo de la política, la cultura o la sociedad. Las celebraciones concluirán el martes gordo, con un desfile de la noche y la celebración de los funerales del Carnaval, representan como un cerdo. Al final del funeral se lleva a cabo la llamada “campana Macaroni”: el lúgubre sonido de las campanas de duelo celebra una gran fiesta donde se come pasta, carne y otras delicias. Esta es la última oportunidad a la garganta antes de que el ayuno cuaresmal.
La máscara tradicional Putignano es Farinella, vistiendo un traje con los símbolos de la ciudad; su nombre proviene del típico producto del mismo nombre, una harina de leguminosas. En esta máscara se dedicó una canción compuesta por el acordeonista putignanese Maestro Benedetto Pipoli a la que dio el mismo nombre significa “Farinella”.