Marsala es un vino fortificado que, al producirse, requiere diferentes estanterías realizadas durante la fermentación. Ellos promueven la oxidación del vino que, al final de la fermentación, el etanol se añade (alcohol etílico) a base de uvas y / o aguardiente de vino, con el fin de elevar el contenido de alcohol. Se dice que Woodhouse, después de descubrir la bondad de la producción propia de vino de Marsala, se retiró una pequeña cantidad que no fue apreciada en Inglaterra que se presenta como un vino pobre y de bajo rango.
VINO MARSALAEl empresario luego le hizo saborear los británicos, esta vez presentándolo como un gran producto. Los británicos se sorprendieron por la calidad del vino de Marsala, así también por la financiación de la producción. La producción de vino Marsala comenzó en el siglo XIX y XX, un negocio de mil millones de dólares, hasta el punto de que al menos doscientos nacieron en Sicilia “vigas” (bodegas) que el vino Marsala exportan a todo el mundo. Este negocio que hizo la Ciudad lilybetana una de las ciudades más ricas de la isla, hoy estaba muy debilitado, en parte debido a las modas y la producción de vino de Marsala hoy en día hay más de una docena de bodegas. La producción de vino Marsala comenzó en el siglo XIX y XX, un negocio de mil millones de dólares, hasta el punto de que al menos doscientos nacieron en Sicilia “vigas” (bodegas) que el vino Marsala exportan a todo el mundo. Este negocio que hizo la Ciudad lilybetana una de las ciudades más ricas de la isla, hoy estaba muy debilitado, en parte debido a las modas y la producción de vino de Marsala hoy en día hay más de una docena de bodegas.