Appelé «savante» et aussi «gras», est le berceau de la culture universitaire et une riche tradition gastronomique, la ville a été construite en 189 avant JC l’axe de la Via Emilia, au pied de la dernière Apennins entre le Rhin et Savena.
Real « route de l’étape», il a enregistré le moment de splendeur maximale au XIe siècle avec l’émergence de nouvelles classes commerciales et en 1088 avec la fondation de l’université, la plus ancienne en Italie.
Au XIIIe siècle, comme une commune libre lié à l’empire, a été doté de nouveaux murs, de tours (Garisenda et ânes sont la seule restante de l’original cent), et les porches qui caractérisent aujourd’hui le centre-ville avec un développement de 38 km .
Une ville à taille humaine, avec un accueil chaleureux, vieux, point de départ pour explorer le monde à la fin de l’Apennin et les riches valeurs artistiques et gastronomiques Po.