Eurochocolate – PerugiaEurochocolate est un événement annuel dédié à la culture du chocolat, qui est divisé en une série d’événements, dont la principale est tenu à Pérouse en Octobre. Créé par l’architecte Eugène Guarducci en 1993, l’événement est un événement entièrement dédié à la tradition du chocolat italien et international, attirant de nombreux touristes et des fabricants de chocolat, le commerce et l’industrie, qui vendent leurs produits dans les rues de la ville dans les espaces d’exposition équipés. Pendant l’événement sont mis en place de nombreux événements, spectacles (et comique) et culturelle animation avec des dégustations de vin, des spectacles, des événements dans les rues, les places et les lieux d’art et de tradition du centre historique de la ville de Perugia.
Parmi les grands événements, la vue de sculptures en chocolat, où les sculpteurs qualifiés travaillent blocs cubes de chocolat pour 1 m³ de volume, d’obtenir des œuvres qui seront exposées pendant toute la durée de l’événement.
Grâce à la section spéciale Eurochocolate mondiale, le spectacle donne une voix à tous les pays des producteurs mondiaux de cacao, qui sont dans la Rocca Paolina leurs coutumes, leurs traditions et produits typiques basées sur le cacao.
L’événement bénéficie du patronage du Ministère de l’Industrie et le Ministère de l’Agriculture, de l’Alimentation et des Forêts, le soutien et le patronage de l’Organisation internationale du cacao (ICCO), la principale organisation mondiale fondée sur les producteurs de cacao Alondra, les transformateurs de chocolat et les consommateurs finaux. L’événement est également parrainé chaque année par les grandes entreprises de premier plan dans divers secteurs, ainsi que toutes les grandes entreprises qui font le chocolat.