I TARTUFI DEL PARCO DEL MONTE CUCCOLa truffe blanche (Tuber Magnum Pico) est considérée comme la truffe par excellence. C’est un champignon souterrain qui vit en symbiose avec les racines de nombreux arbres, y compris cornouillers, érables, chênes, saules, tilleuls et peupliers. Riche en eau et les minéraux ont différentes tailles: de celle d’une noix à celle d’une orange, dans des cas rares et chanceux, cependant, peut devenir grand. La truffe noire (Tuber melanosporum Vittadini)
Est un champignon souterrain qui vit en symbiose avec les racines de nombreux arbres, y compris cornouillers, érables, chênes, saules, noisetiers, chênes et peupliers. Riche en eau et les minéraux ont différentes tailles: de celle d’une noix à celle d’une orange, dans des cas rares et chanceux, cependant, peut devenir grand.