La Côte d’Ulysse, un littoral Sud du Latium dans la province de Latina, est à mi-chemin entre Rome et Naples, du Garigliano à la Circeo et tisse son histoire avec celle de Ciociaria, avec une communauté d’intérêts et la réalité historique et anthropologique. Déjà à l’époque romaine, il faisait partie du territoire du Latium Novum et plus tard appartenu à l’État pontifical dans le cadre de la Terre Maritime et partiellement broyé à Bourbon-Uni.
Avec ses cent kilomètres de côtes de la Riviera d ‘Ulisse offre une grande variété d’environnements où alternent plages de sable fin et des promontoires rocheux. Petit mais très charmant est l’archipel des Pontins, au milieu de la mer Tyrrhénienne, les îles de Ponza, Palmarola, Zannone, Gavi, Ventotene et Santo Stefano. Les îles volcaniques sont riches en couleurs extraordinaires, les environnements magiques des hauts et des toiles de fond transparent.
Une mosaïque multi-facette des milieux terrestres et marins qui serpente le long de la côte du golfe de Gaète. La nature calcaire de la zone est mise en évidence dans certains endroits, des formations et des fonctionnalités impressionnantes comme les failles, les falaises et les grottes sous-marines. L’environnement géologique du Parc Régional de la Riviera di Ulisse est extrêmement varié et intéressant, ses sentiers offrent l’occasion d’observer les falaises, les baies, les plages, des grottes, des fossiles, des structures tectoniques, anciennes lignes des banques, des sols et des formes d’érosion.

« La côte entre Reggio et Gaeta est la plus belle partie de l’Italie. » Donc Boccace a écrit et Diodore se connecte au mythe des Argonautes en dérivant le nom de la ville « Aiètès », père mythique de Médée, la fille de Circé, la magicienne en amour avec Jason.
Virgile terre Aeneas, de retour de Troie, juste à Gaeta pour enterrer son infirmière Caieta. Et non loin de là, de l’autre côté de la baie abrite le Monte Circeo propriétaire de la grotte où il a vécu la magicienne Circé.
Délimité dans le Aurunci (la maison du célèbre bandit Michele Place mieux connu sous le nom de Fra Diavolo) et dominé par le château angevin-aragonais, la ville de Gaeta – la perle de la mer Tyrrhénienne – est perché au pied du Monte Orlando (parc régional Urbano), sur un promontoire qui ferme le golfe du même nom, dans le sud, avec ses falaises, la création d’un des tronçons les plus pittoresques de la côte tyrrhénienne.
Dans le mois d’Août a lieu dans les eaux du golfe, la procession de Notre-Dame de Porto Salvo, soit l’objet principal Madonna dans le port maritime, qui voit la mer traversée par barques colorées, ornées de drapeaux dans le sillage de la statue de la Vierge Marie placée sur le bateau de tête, une tradition qui remonte all’anni 1000. Les collines environnantes et les pentes des Monts Auruncis sont la place couverte d’oliviers qui produisent le célèbre olive Gaeta, à la suite de forme légèrement conique, de couleur pourpre, saveur vineuse avec des notes de vinaigre utilisées pour produire une bonne huile et surtout les olives en saumure (eau localement olives).
De Gaeta explorer le parc régional de la Riviera di Ulisse, qui s’étend le long de la côte du golfe de Sperlonga (station balnéaire à l’ancienne carotte prélevée sur un éperon surplombant la mer et partiellement clos de murs médiévaux) à Formia (déjà célèbre station à l’époque des Romains) à découvrir ses urgences archéologiques et naturelles. Parmi les propositions de l’archéologie au charme de la nature qui sera présenté lors d’une visite aux îles de Ponza et sur les terres de la magicienne Circé, le Parc National de Circeo. Pendant votre séjour, nous allons profiter de l’assiette de Gaeta, un plat de cuisson, deux feuilles de pizza qui entourent un remplissage composé de produits de la terre ou de la mer, ou les deux, née de la nécessité de consommer le hic, c’est que la farine. En outre, il semble que juste à Gaeta est conservée la plus ancienne preuve de la pizza dans le monde remonte à un code de 997. Ce fut bien sûr la pizza blanche. Que «tricolore» serait né après des siècles suivants la découverte de l’Amérique.