Marsala est un vin fortifié que, pour être produit, nécessite rayonnages différente effectué pendant la fermentation. Ils favorisent l’oxydation du vin qui, à la fin de la fermentation, on ajoute de l’éthanol (alcool éthylique) à partir de raisins et / ou de vie de vins, afin d’augmenter la teneur en alcool. Il est dit que Woodhouse, après avoir découvert la bonté de vin auto-produit de Marsala, a retiré un petit montant qui n’a pas été apprécié en Angleterre présenté comme un mauvais vin et de bas rang.
VINO MARSALAL’entrepreneur a ensuite fait le savourer la Colombie, cette fois en la présentant comme un excellent produit. Les Britanniques ont été stupéfaits par la qualité du vin de Marsala, par le financement de la production. La production de vin de Marsala a commencé au XIXe et XXe siècle, une entreprise d’un milliard de dollars, si bien que, à moins de deux cents sont nés en Sicile « poutres » (caves) que le vin de Marsala exporté partout dans le monde. Cette entreprise qui a fait la Ville lilybetana une des villes les plus riches de l’île, aujourd’hui a été très affaiblie en partie à cause de la mode et la production de vin de Marsala aujourd’hui, il ya plus d’une douzaine d’établissements vinicoles. La production de vin de Marsala a commencé au XIXe et XXe siècle, une entreprise d’un milliard de dollars, si bien que, à moins de deux cents sont nés en Sicile « poutres » (caves) que le vin de Marsala exporté partout dans le monde. Cette entreprise qui a fait la Ville lilybetana une des villes les plus riches de l’île, aujourd’hui a été très affaiblie en partie à cause de la mode et la production de vin de Marsala aujourd’hui, il ya plus d’une douzaine d’établissements vinicoles.