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Tenute Albano Carrisi
Cellino San Marco (BR)
Pour renseignements et réservations:
Tel. 0831.619211 – Fax 0831.619276

La péninsule de Salento est mise sur la partie méridionale de la Pouille, entre le mer Ionienne à ouest et la mer Adriatique à l’est. Le Salento comprend la province entière de Lecce et une partie des provincie de Brindisi et Tarente. Et’ le territoire plusieurs à l’Est de l’Italie et Tête d’Otranto il en constitue le bout oriental. Sur la côte De l’Adriatique ils sont célèbres Otranto, avec son centre historique fabuleux au caractère Médiéval, Sainte Césarienne Thermes célèbre pour les grottes d’origine solfurea et la fantastique Baie de Porto Miggiano, Tricase Port, même à arriver à l’extrême bord de Sainte Maria de Leuca avec ses très belles Villas. En remontant, puis, la côte Jonica, on atteint Pescoluse avec la plage fabuleuse des Maldives du Salento, les longues côtes sableuses des Marines d’Ugento jusqu’à le Gallipoli, perle du Jonio, avec ses localités balnéaires de Tour de la Dentelle, Bai Vert et Rivabella pour puis terminer le propre voyage au Port Césarien. Le paysage présente beaucoup d’éléments caractéristiques. Le salentino aigre est cultivé presque partout, et la végétation arborescente est pour le plusieurs constitué par étendues d’oliviers séculaires des troncs tordus et de grandes dimensions. La propriété terrienne est subdivisée en petites parcelles en général, séparé par les muretti typiques à sec. La pierre est utilisée aussi depuis toujours pour réaliser différentes constructions à sec, vous utilisées par les paysans pour reposer ou pour vous remettre les outils de travail. Nombreuses ce sont les ferme risalenti fortifiés pour le plusieurs au XVI, XVII et XVIII siècle. Les pays, d’une façon générale peu populeux a un aspect méditerranéen typiquement et ils sont caractérisés par le blanc intense des constructions qui les rend abbacinanti dans les journées de soleil. Le long des côtes des deux les mers il est possible d’admirer les nombreuses et anciennes tours côtières de repérage, de forme quadrangulaire ou circulaire, vous construisez au cours des siècles pour se défendre de l’arrivée des hordes de pirate.
Albano Carrisi est né à Cellino san Marco, Br, en Pouille, le 20 mai du 1943. Il a découvert la grande vocation pour la musique depuis enfant, quand il passait heures et heures de son temps en jouant de la guitare à l’ombre des arbres de la campagne du père. Aux seuls 16 ans, il pensa émigrer à Milan en suivant les traces de Dominique Modugno,: un modèle authentique pour celui qui rêvait une carrière dans le monde de la musique.
Mais à Milan les débuts ne furent pas tous certainement en descente: dans l’attente de meilleurs temps, il fit comme il même il aime rappeler l’université de la vie en faisant les travaux les plus plusieurs un po’ pour se maintenir, mais aussi pour être près des gens et découvrir désirs et goûts. Les premières approches avec la musique légère il les eut à travers le Clan de Celentano.
Alors il fut, comme il était coutume pour les artistes du groupe qui choisit son nom en devenant pour tous Au Bano. Ils passèrent peu plus de deux ans quand il signa son important contracté premier avec l’EMI. De là à peu, en 1967 gravée les 45 tours « Dans le soleil »: un succès discographique incroyable avec un million et trecentomila copies vendues. Dans le même an il participa à la tour italienne des Rolling Stones. Avec ses albums, Albano Carrisi a conquis les premières places dans les hit parades autrichiennes, français, Belges, Suisses, Allemandes, Espagnoles et Sud-américaine. Ses concerts dans le monde entier. du Japon à la Russie, des États-Unis à l’Amérique Latine – ils ont été suivis de millions de fans. Le succès rendu en chaque partie du monde trouve comparaison dans les 26 disques d’or et 8 de platine.
« Je partirai. Je deviendrai un chanteur et quand je reviendrai, je construirai une cave pour la dédier à toi.Au Bano il partit du petit pays de Cellino Saint Marco, situé dans le coeur du Salento, et d’une situation de pauvreté, en prononçant cette phrase au père, Don Carmelo. La promesse la maintint. Les Caves naissent ainsi qu’À le Bano Carrisi, d’une ligne de vins blancs nommés justement « Don Carmelo. » Aujourd’hui les Caves produisent 10 lignes de vin, grappa mousseux et une huile excellente d’olive. Les vins changent entre rouges, roses et blancs, tiré par vignobles entre les 40 et 75 ans qu’ils comprennent le Primitif, Negramaro, Saule Salentino, Chardonnay et Aleatico. Quand j’étais enfant Don Carmelo, mon père, il me porta au vignoble et il m’enseigna à la libérer des mauvaises herbes. « Si des à la terre, la terre te donne », il me disait, j’ai ainsi compris qu’ancre premier du vin, du vignoble il te venait une gorgée de sagesse. J’ai dédié à « Mon Vieil Essai » ce vin qu’il m’aide à redécouvrir la chaleur des affections et la couleur des ans. L’amour et le respect pour la terre c’est un début qu’À le Bano il a appris depuis la naissance. Né dans une famille de paysans, le chanteur n’a jamais perdu ces valeurs qu’il a toujours porté avec si et qu’il impose comme objectif principal dans la production de ses vins. En respectant les caractéristiques du sol, selon une tradition locale rigoureuse, les grandes étendues de vignobles cultivés aux files garantissent la meilleure qualité des raisins. Pas au hasard les raisins des Caves qu’À le Bano Carrisi elles sont contrôlées à l’origine, pour que le produit soit recueilli et travaillé vraiment dans le moment précis de son mûrissement. En effet, mains savantes et expertes suivent toutes les phases différentes du travail, de la récolte des raisins sélectionnés, typiquement favorisée par le climat indiqué pour cette production, au vieillissement des tonneaux de rouvre. Le procédé dont l’artiste va orgueilleux non sans raison, parce qu’un bon vin doit être soigné avec amour et passion dans le respect plein de tu leur lis de la nature. Pour celui-ci les Caves qu’À le Bano Carrisi, aussi en les alignant aux nouvelles exigences technologiques du secteur vitivinicolo, ce sont le symbole et en même temps la preuve tangible d’une civilisation du vin qui transmet de génération en génération, en nom de l’authenticité qui renferme les racines historiques et culturelles d’une manière de vivre et d’être.
La Tenue AlBano Carrisi, située dans une zone tranquille du Salento cultivée à vignoble et uliveto, c’est un projet inventé de l’artiste Albano Carrisi. En agrandissant la Ferme Curtipetrizzi du XVI sec., AlBano a créé un village de luxe une estimée cave, un restaurant et une étude d’enregistrement. La Tenue AlBano Carrisi est une place intéressante pour séjours d’affaires et pour les vacances de relax. Les suites sont dotées de tous comfort les plus modernes et soignées jusque dans les moindres particuliers. Il y a suite pour tous les goûts ou nécessité qu’ils peuvent arriver à une surface de 65mq aussi sur deux niveaux où élégance, confort et place s’entrelacent pour un vacances inoubliable entre nature et Art. Toutes les chambres ont téléphone, TV, air conditionné, cassette de sûreté, frigobar. Près des Tenues AlBano Carrisi est possible d’aménager cérémonies, réceptions de noces et banquets uniques et personnalisé avec nourriture délicieuse et un service attentif pour la plus grande valeur. Le paysage mozzafiato et vigoureusement vert il crée un délicieusement milieu romantique et idyllique en laissant l’hôte avec une longue sensation de sérénité et de bonheur. Au centre des Tenues, à peu dizaines de mètres du bois, il se trouve le restaurant « Don Carmelo »: endroit habituel de rencontre des bongustai de toute la Pouille et, évidemment, de qui il séjourne dans le village. Dans un milieu élégant et raffiné, dans ce restaurant. j’active comme pizzeria aussi. ils peuvent goûter les plats typiques de la tradition en particulier pugliese gastronomique et salentina. Ils ne manquent pas, de toute façon, références à toute la cuisine italienne et aussi à l’international, surtout à l’occasion de soirées spéciales qui sont organisées du chef et de tout le staff du restaurant périodiquement. Grande variété de hors-d’oeuvre, premiers plats renommés et second à base de poisson ou viande peuvent être accompagnés des vins des Tenues.

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