Marsala é um vinho fortificado que, a ser produzido, requer diferente trasfega realizada durante a fermentação. Eles promovem a oxidação do vinho, o qual, no final da fermentação, o etanol é adicionado (álcool etílico) a partir de uvas e / ou bebidas de vinho, a fim de aumentar o teor de álcool. Diz-se que Woodhouse, depois de descobrir a bondade de auto-produzido o vinho de Marsala, retirou-se uma pequena quantidade que não foi apreciado na Inglaterra como apresentado como um vinho de pobres e de baixo grau.
VINO MARSALAO empresário, em seguida, fez saborear o britânico, desta vez apresentando-o como um grande produto. Os britânicos ficaram surpresos com a qualidade do vinho Marsala, por isso, o financiamento da produção. A produção de vinho Marsala começou no século XIX e do século XX, um negócio de bilhões de dólares, de tal forma que pelo menos duzentos nasceram na Sicília “vigas” (vinícolas) que o vinho Marsala exportados para todo o mundo. Este negócio que fez a Cidade lilybetana uma das cidades mais ricas da ilha, hoje foi muito enfraquecida em parte por causa das modas e produtora de vinho Marsala hoje existem mais de uma dúzia de vinícolas. A produção de vinho Marsala começou no século XIX e do século XX, um negócio de bilhões de dólares, de tal forma que pelo menos duzentos nasceram na Sicília “vigas” (vinícolas) que o vinho Marsala exportados para todo o mundo. Este negócio que fez a Cidade lilybetana uma das cidades mais ricas da ilha, hoje foi muito enfraquecida em parte por causa das modas e produtora de vinho Marsala hoje existem mais de uma dúzia de vinícolas.