Согласно легенде, богиня Майя, старший из Плеяд и дочери Атласа, исходя из Фригии приземлился в суд амазонок на побережье Абруццо ближайшее Ортона, в поисках чудесного горного травы, что сер ¬ жил, чтобы залечить раны Гермес, сын Зевса. Но ребенок умер вскоре после и последовал за ним даже Maja горем.

Он родился, чтобы два высочайших горных хребтов dell’Appen ¬ Ниньо, Гран-Сассо и Мажелла. Что касается первого, соблюдать профиля побережье между Пескара и Ортона, по-видимому, про ¬ PRIO гигантский окаменела, лежа, скрестив руки (Д’Аннунцио называется самку «Белла спальный»), в то время как Маджелла, более сдержанный, кажется raggo ¬ mitolata на себя и раздираемой глубокими ущельями и долинами.

Маджелла гора священна, то, «мать гора», «гнездо святых и отшельников», как это определено Петрарки «уединенной жизни.» Действительно, Маджелла было в средние века излюбленным местом для отшельников, вырытых свои дома в самых труднодоступных ущелий. Мы будем путешествовать через ароматов, типичных для района предлагается с чесночным Sulmona красный, хранящейся в длинные косы ручной работы (ключевой компонент в Абруццо блюдо рыбы, овощей соте, для бобов, макарон для «Puttanesca ) и шафран.

Специи древнего происхождения (Овидий говорит), является основой многих рецептов, так что ризотто милански фактически будет копия пятнадцатого века из ризотто «navellese.»