VIESTESul litorale orientale del Gargano, è un antico borgo medievale, più volte preda di sanguinose scorrerie. La cattedrale, pregevole esempio di romanico pugliese, domina il nucleo originario dalle case bianche e dalle vie strette, addossato a una balza scoscesa. Lungo la costa si possono visitare suggestive grotte, tra cui la grotta Campana, quella dei Contrabbandieri, dei Marmi e dei Sogni.