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典型的产品

阿斯普羅蒙特中的工藝
典型的产品 in 該Aspromonte和引導的尖端

在阿斯普羅蒙特是一個豐富的工藝品,其公開是人民的強烈的依戀故土的傳統解釋。最常用的材料是木材,用於製造農業和畜牧業使用的對象(勺子,模具等),而且還樂器,如鼓和風笛稱為“風笛”。用木,樹石楠卡拉布里亞的根,是由管道,包括手工業產品更caratteristici.Diffusa尤其是在杰拉切,生產花邊,鏤空,蕾絲決策。杰拉切也很出名,其陶瓷產品(口哨聲,廣口瓶,松果,澆水罐),一些備受遊客追捧。它也廣泛生產傳統籃子和容器不同用途的,經編織造板栗和柳條秸稈的手工製作。在希臘化的國家,特別是在薩摩斯,生產“pezzarre,”到機箱製作五彩布料,通過削減舊衣服的小條狀淘汰製成。他們還生產特殊和非常耐用的掃帚毛毯。

橄欖油和農業博物館
典型的产品 in 國家公園西拉斯奎拉切辦公室清潔區南部海灣的

農業Zagarise的橄欖和橄欖油博物館(CZ)的創建是一個進步的征程文化和知識的傳播聯繫在一起的西拉的領土,尤其是西拉Piccola的。一個結果,你有城市環境Zagarise和承諾 – 環境政策部,但是不能都離不開西拉國家公園的基本貢獻。公司自2002年成立以來,該機構促進和資助該地區的重建,就證明了卓越已經出現在公園的兩個遊客中心 – 第一個在湖上的盲目性,在當地Cupone(SPEZZANO西拉,銫),第二位置在摩納哥(Taverna的,CZ) – 在農業和Zagarise的橄欖油博物館你inserisce.Il橄欖和農業的石油館是不是博物館“傳統”:它實際上是一個生態博物館。每一個生態博物館的三個基本組成部分,它們共同構成了工作的實質,內容和方法是領土,人口(真正的生態主體與客體)和遺產,而不是作為一個部分(無論是藝術或民族志或考古),但這樣的社會也給予充分的時間價值是manifestato.Nella建立一個生態博物館的一切,因此,被認為是研究路徑的里程碑,具有為主題的本土文化,以及如何針對它的保存和傳播。因此,文明的橄欖油和博物館是一個文化旅遊站點可以提供合格的資料和涉及公民,組織和協會引發情感的參與。 (http://www.ecomuseozagarise.it/)

COLONNATA的豬油
典型的产品 in Dalle Alpi Apuane all'Appennino Tosco-Emiliano: Dal marmo di Carrara alla Montagna Pistoiese

有豬油的歷史,但只是猜測和傳說,如米開朗基羅,當唾液Colonnata選擇適合自己的大理石雕像的塊,被搶購一空臘肉。培根是一個簡單的肉和貧困,但阿普安阿爾卑斯山是剛剛過去的食物。他們把它稱為“無政府主義者的食品”,因為在1894年暴動後山的難民帶來的豬在他們的庇護所和存活的感謝與鹽保存的脂肪。 該技術的調味豬油正是今天的,但他們是不同的原料。脂肪是豬飼養在該國的。香料是一種罕見的和昂貴的,而且Colonnatesi的能力,正是為了能在當地找到替代品:在阿普安阿爾卑斯山的岩石收集的草藥香。她的固化,它起源於1000年左右,是在位於岩石雕刻成的地窖或山洞特別的大理石洗手盆6十個月的期間。洞穴的天然濕度和大理石的孔隙度建立理想的條件成熟。盆地的牆壁上擦大蒜和覆蓋海鹽,香草和香料的底部。豬油中輸入的空洞中的矩形塊,其高度可為3至8厘米變化。之間的一層,另一種是由海鹽顆粒,黑胡椒,迷迭香,新鮮大蒜的特殊鹽水系統,去皮,切塊粗。但是太多的空間留給了一直流傳了一代又一代的生產者每個家庭和被小心翼翼地保存配方。在提取時呈現灰黑色的方面中,在外皮覆蓋它。裡面的豬油顏色是粉紅色,白色,有時帶有一個特殊的“地帶”粉,增加了美感,使之更強烈的味道。

葡萄酒恰諾
典型的产品 in 錢恰諾溫泉的奧斯塔山谷和克里特Senesi的間

在維諾金釵二Montepulciano的D.O.C.G.一直是意大利和世界頂級產品。已經成名的伊特魯里亞時代,繼續通過在我們這個時代,這種陶醉地的味道和香氣。這個名字來自它的葡萄酒諾比爾質量,它是貴族和Montepulciano鎮的領主的表中使用的事實,也是歐洲最著名的時間的表。它的味道是決定性的優雅,和諧,乾燥,漿果典型的叢林,甚至果醬的味道。留著長長的能力芳香。它可以伴隨著遊戲或紅肉。這也很容易,這與當地的奶酪,如羊奶或經驗豐富的人(如帕馬森乳酪)的完美組合。專家建議服此酒的大眼鏡,大,以便更好的感官效果OO滗去品嚐的最佳風味和口味。

馬沙拉葡萄酒
典型的产品 in 島嶼和Egadi馬沙拉,首頁利口酒酒

馬沙拉是,所製成的強化葡萄酒,需要不同的貨架在發酵過程中進行。它們促進其中,在發酵結束時,加入乙醇(乙醇)從葡萄和/或烈酒製作酒的氧化,以提高酒精含量。據說,伍德豪斯,發現從馬沙拉自產葡萄酒的善良後,退出,這不是在英格蘭讚賞,因為作為一個葡萄酒窮人低等級和少量。 企業家則讓他品嚐了英國,這一次提出它作為一個偉大的產品。英國人通過馬沙拉葡萄酒的質量驚呆了,所以由生產資金。的馬沙拉酒的產量在十九世紀和二十世紀,一個數十億美元的業務,開始了這麼多,讓至少200都出生在西西里島的“梁”(酒廠)的馬沙拉酒遠銷世界各地。此業務,使得該城市lilybetana島上最富有的城市之一,今天非常減弱,因為時裝的一部分,今天生產馬沙拉酒有十幾家酒廠。的馬沙拉酒的產量在十九世紀和二十世紀,一個數十億美元的業務,開始了這麼多,讓至少200都出生在西西里島的“梁”(酒廠)的馬沙拉酒遠銷世界各地。此業務,使得該城市lilybetana島上最富有的城市之一,今天非常減弱,因為時裝的一部分,今天生產馬沙拉酒有十幾家酒廠。

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