I LIMONI E IL LIMONCELLO DELLA COSTIERA AMALFITANA阿馬爾菲海岸的農業景觀如何描述一個地理區域一個很好的例子。和“這就是檸檬樹開花的地方,它的美麗,深受各一次藝術家和詩人推崇。我們肯定地知道,阿馬爾菲海岸的檸檬自羅馬時代被稱為,就證明了一些在赫庫蘭尼姆和龐貝發現的壁畫和馬賽克。他們有他們的審美素質和芳香頂給了他的重要性,實際上是培育和只能用作觀賞植物。它在那些日子裡傳播主要覆蓋的馬約裡Minorie關於薩勒諾的斜率城鎮;關於那不勒斯側擴散的位置是那些索倫托和馬薩朗斯的。顏色在綠葉的柑橘園和阿馬爾菲海岸的藍色大海之間的鮮明對比是一個風景獨特。受惡劣天氣保護他們的木偶,你可以看到細節棚架的特點,“草蓆”,或用稻草綁條板栗,寬約兩米,放在建有板栗極棚架,包括那些墊縱被稱為“allirti”和橫向“當前”。在阿馬爾菲海岸最廣泛種植的檸檬Sfusato阿馬爾菲,當地的生態型,從各種派生出來的“Femminello Sfusato。”從阿馬爾菲檸檬中獲得的汁液是傳統更適合作為調味品以外的檸檬,因為他們更香,更美味。在“Sfusato阿瑪費塔諾”可以使用的果汁,整個果實,種子,皮和偶數的葉子。它的治療特性表示為輔料在:抗感染的行動,刺激免疫系統,抗應激作用,為經濟增長和衰老預防吸煙行為的保護措施,增強運動表現的行為。由果皮浸漬在添加糖和水的藥水,酒精就可以很容易地得到一個利口酒,它是傳統的一部分,檸檬酒。檸檬酒誕生於二十世紀的開始,它的作者是索倫托,阿馬爾菲和卡普里島之間的爭議:這是眾所周知的,使用在索倫托檸檬(「該femminello“)或sfusato阿馬爾菲的IGP產品。美國演員丹尼•德維托喜歡這麼多與此有關白酒生產自己的品牌:“丹尼•德維托佣金檸檬酒”的”.