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醬'博洛尼亞
典型的产品 in 藝術,文化和食品在博洛尼亞省

該肉醬是一個傳統肉醬博洛尼亞美食。醬油是傳統送達雞蛋面,但也可用於香精其他類型的麵食如烤寬麵條(富含醬)和過去的典型的窮人的菜:玉米粥。一個很常見的用法是肉醬意大利麵條(誤稱為肉醬意大利面,在北歐很常見,甚至在罐出售)以外:這道菜現在常見於意大利,那肯定是來自博洛尼亞的美食因為麵條是不是艾米利亞傳統,向來喜歡麵食的蛋,通常新鮮,相比麵食從硬粒小麥粗麵粉,更典型的南部和一般幹製成的一部分。

皮埃爾•保羅•帕索里尼
事件和历史的个性 in 藝術,文化和食品在博洛尼亞省

博洛尼亞在很大程度上歸功於皮埃爾•保羅•帕索里尼。在這裡,誕生了1922年3月5日,在Borgonuovo旅遊。 下面是這些年來他的教育(他參加了Liceo酒店爾瓦尼)和大學(文學學士)。 1955年,他創辦並領導,與弗朗西斯Leonetti的,羅伯托•羅維西,該雜誌車間在一起。 他搬到羅馬在五十年代(在那裡他開始擔任編劇,並提出他的導演處女作,1961年與流浪漢)帕索里尼數次在他的家鄉城市,也是為了引導俄狄浦斯的最後一幕王(1967),在馬焦雷廣場,和某些場景拍攝的別墅阿爾迪尼,他的最後一部電影,薩羅,或所多瑪(1975)的120天。不要忘了採訪博洛尼亞隊的聯賽中,他的愛的會議(1964)。 在博洛尼亞,自2003年以來,沒有對工作和皮埃爾•保羅•帕索里尼的國際知識產權的數字,精確地在圖書館“倫佐壬子”基金會博洛尼亞電影中心,裡面有1200多冊,的空間大量文件除了歸檔的照片,音像製品,期刊,畫冊,剪報,學位論文,會議錄音,辯論,演講和廣播節目。 令人印象深刻的文檔收集和保存多虧了女演員勞拉•貝蒂(生於博洛尼亞附近,里諾),前身為創辦人皮埃爾•保羅•帕索里尼,其直接流溢恰恰是研究中心的倡議 – 存檔皮埃爾•保羅•帕索里尼博洛尼亞。以下勞拉貝蒂(2004)去世,由他的弟弟塞爾吉奧Trombley基金帕索里尼旁邊的意志也有“捐贈貝蒂”,包括照片,文字和個人物品記錄的偉大的女演員博洛尼亞的異想天開的藝術旅程。

安東尼奧尼
电影院, 音乐和戏院 in 藝術,文化和食品在博洛尼亞省

“我覺得電影的人應始終連接,為靈感,在自己的時間。與其說是表達出來的最原始,最悲慘的事件,如何在自己收集的共鳴。”從他的第一部故事片,是愛(1950),以更recenteEros(2004年)的故事,米開朗基羅•安東尼奧尼是嚴格按照他那個時代的現實啟發捉摸衝突和懸浮液,心理學和他的電影中的主角的感覺。 出生於費拉拉1912年9月29日,參加健身房和技術學院後,畢業於經濟學和商業,在博洛尼亞。而在大學期間,他的愛好有戲劇,並與一群朋友上演契訶夫,易卜生和皮蘭德婁。同時作為一個電影評論家晚郵報Padano奶酪,費拉拉的報紙。 1940年,他決定搬到羅馬接近電影的世界。它已經嘗試過他的手背後的攝像頭中,16毫米貝爾和歐威,當他試圖做一個紀錄片在他的城市精神病院。反應令人震驚和意外生病阻止他投籃,但他Serber渴望那瞬間的記憶。在羅馬參加了電影雜誌的編輯人員,他就讀於攝影在1942年的實驗中心,並合作進行的試點返回(羅伯托•羅西里尼,1942)的寫作。當Scalera電影把他送到法國去工作作為助理導演馬塞爾•卡爾內(對於愛情和魔鬼,1942年),坐落在一個人誰招呼了他一個難以掩蓋的懷疑面前。他回到意大利,開始拍攝他的第一部紀錄片,寶(1947)的人,在戰爭結束後完成。他繼續擔任編劇(狩獵悲慘,朱塞佩•德桑蒂斯,1946)和魯奇諾維斯維斯康蒂一起工作的兩個項目是無法實現的工作。他38歲的時候,他完成了他的第一部電影(一種愛,1950年的故事),由聖盧西亞百色和馬西莫Girotti,米蘭資產階級由評論家和公眾歡迎的肖像。後來,當製片方提出了他的計劃,已經被認為是一個艱難的董事不確定的結果,在票房上。對於夫人沒有Camelias旅館(1953)將採取流行的電影城,美麗的眼睛的黑髮,但生產商堅持這一點已經被證明聖盧西亞百色,這似乎不舒服,該角色的名稱。外觀被稱為索菲亞Scicolone,很多年後,當它成為偉大的索菲亞•羅蘭,默想幾次和他在一起,不就是時間來恢復。 在50年代一定要克服各種困難和問題,多次與審查。在這種氣候下指示輸家(1952),閨蜜(1955),吶喊(1957年)和冒險(1960),從而贏得了評審團特別獎在戛納Festivaldi。影片中,第一個去與莫妮卡維蒂將保持浪漫聯繫在一起很多年了,招呼在法國以極大的熱情,讓他實現了一夜(1961年)和L’含羞(1962年),其中明確規定本身國際化水平。 更名為異化的導演和缺乏了解(甚至迪諾裡西,由加斯曼的嘴,無法抗拒的誘惑,記住,超車,1962),在1964年放棄了黑色和白色,並切換到顏色,告訴的憂慮朱莉安娜,妻子不滿意和不愉快的淫亂(紅色沙漠,1964)。 在60年代中期跨越國界尋求,再一次,他那個時代的現實。移動在英格蘭,在搖擺嬉皮士和第一迷你短裙的倫敦,擁有拍照與不確定的邊界(爆破,1966),然後轉移到美國背後的青春的痕跡抗議美國故事的意圖(Zabriskie點,1970),捕捉消費社會中的17相機的光’爆炸’。專業的最終序列:記者(1974年),但是,把它按住了七分鐘一個非常特殊的攝像頭,之後,在中國,他們只是禁止perChung國,中國(1972年),一個四小時的紀錄片中國大陸。 和“他做的電子影院在意大利的第一個實驗(瓦爾德,1979的奧秘),還不是女人(1982)的鑑定後,儘管被認為是最傑出的,有影響力的世界電影之一,其項目符合還是有很多困難。同時飼料其他利益。他寫了短篇小說集保齡球的台伯河,發表在1983年由埃諾迪。繼續培養繪畫和sueMontagne迷人的熱情,80小畫都陳列在展覽在科雷爾博物館在威尼斯。 後來運行的商業雷諾並產生視頻的歌曲由吉安娜Nannini,Fotoromanza。 1985年,當他終於將要直接根據他的故事影片,疾病捉住他,並迫使他到了一個不得不閒置。與他的妻子的幫助和愛艾瑞卡菲喬無法再工作。再加上她遇到維姆•文德斯,他的費拉拉和許多偉大的演員與徘徊超越雲(1995)。完成80年之後重新出現在設定拍攝的三集組成的薄膜愛神(這個新的冒險兩個旅伴是電影的兩個新主人,史蒂芬•索德伯格和王家衛)之一。 2007年7月30日去世,享年85歲。

博洛尼亞:城市的聖誕普波AVATI
电影院, 音乐和戏院 in 藝術,文化和食品在博洛尼亞省

朱塞佩Avati,普皮藝術,DiAntonio哥哥,作家和製片人,出生在博洛尼亞1938年11月3日。 從政治科學學院在博洛尼亞原則畢業後嘗試了職業生涯中的爵士樂作為單簧管的世界:1959-1962是醫生迪克西爵士樂隊的一部分,但他們進入盧西奧達拉的樂隊投降後所揭示的採訪: “我的夢想是成為一名偉大的爵士樂單簧管。但是有一天,我們的樂隊來到盧西奧達拉。起初我並沒有太擔心,因為在我看來,一個非常溫和的音樂家。但隨後表現出韌性,的傾向,在意想不到的天才:我沉默,沉默,走投無路。 í在一個點上我什至想殺死他,從聖家堂在巴塞羅那敲他下來,因為它是放在中間我和我的夢想之間。 » 在接下來的四年中,將介紹如何在最醜年他的生活,工作,作為芬達斯冷凍食品的代表。 費里尼,觀看影片8半後從1968年仍然能打動一個神秘的企業家得到資金拍兩部電影自豪地省級怪誕恐怖:Balsamus,撒旦的人,一個侏儒和富有想像力的悲慘故事其奇特的力量。隨後數年後香格里拉聖無花果樹的男爵的瑪祖卡和硼(1975),與烏戈Tognazzi和Paolo Villaggio酒店,該笑的Windows院(1976年),一個很好的標準又恐怖,多年來已成為真正的邪教電影的恐怖電影迷和音樂Bordella(1976)與梁詠琪普羅耶蒂,審查輸出。 有一次學校旅行(1983),屢獲之旅的一組高中生的故事,普皮Avati明確提出替代他的個人風格,簡約而溫馨,這將成為他的下一個生產一個常數。這是怎麼畢業晚會(1984),帶苦味卡羅阿爾Piane,我們三個人(1984),在威尼斯,聖誕禮物(1986),撲克遊戲充滿了懸念和小的技術價值特別獎喜劇生活中的男孩和女孩(1989年)在全國各省,和歷史的一瞥,大衛迪多納泰羅最佳編劇。 1991年,Avati運行在萊昂,少數白色jazzman之一的美國畢克斯Beiderbecke傳記,並在一年後指揮的兄弟姐妹們,在一片迷茫青年的價值觀和理想的損失慘痛反思。 1993年在戛納介紹了他最雄心勃勃的影片,尊,那麼帶來的大schermoL’amico的童年(1994年),奧術法術的(1996)和節(1996年)。伴郎(1997年),迭戈Abatantuono和新手伊內斯•薩斯特雷後,Avati執導的天使(1999),由艾米利亞鄉村二十世紀初設置方式,誰做的公司(2000年)的騎士,取自他的一個小說,和一顆心在別處(2002),故事優雅和害羞和尷尬的年輕老師和一個美麗的女孩,肆無忌憚誰失去了他的視線在事故之間的低聲說道。 2004年,它是反過來的聖誕節,而不是復仇,幾乎是二十年後的續集撲克玩家Abatantuono電影。 Avati繼續在未來幾年給我們做出的故事與人物往往proiettat懷念過去他的極簡主義電影的宇宙,正如當女孩到達? (2004)或第二的新婚之夜(2005年)。 2008年,他回到了電影(和威尼斯電影節)的電影喬凡娜的父親。大氣和年齡是導演的首選:他博洛尼亞和艾米利亞,在三十年代。 2011年,他提出了在競爭中的羅馬電影節電影的女孩堅強的心,與米卡埃拉Ramazzotti和歌手切薩雷CREMONINI的參與。 2012年,他指導他的新小說與克里斯蒂安•德西卡題為“婚禮”,這將繼續對空氣清萊宇野。主持了費里尼基金會,在里米尼,大導演這已經在同Avati行使重大影響力的內存出生於1995年,他成為了一個朋友,在過去幾年的生活。 愛和激情的音樂和他們的城市已經伴隨他一生:導演經常把他在博洛尼亞的電影,通常是把他們在眾多的音樂文獻,直接的啟發,在某些情況下,這他的經驗。

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